海宁产“山峰”牌榨菜产品被高度怀疑含有“苏丹红”，昨天上海市食品药品监督管理局紧急部署在全市的超市、卖场查处“山峰”牌的6种产品。

这次被高度怀疑的食品是由海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌美味榨菜等6种产品，由食品药品监管卢湾分局在乐购超市取样，经本市某检测中心检验，这批样品被高度怀疑含有“苏丹红”，但正式检验报告还要数天后送出。

记者获悉，上海市食品药品监督管理局在接到检验中心口头的“高度怀疑”报告后，立即向全市各个区县分局进行紧急部署，在全市的各大超市、卖场、集贸市场和食品批发市场等重点场所进行检查，检查食品经营单位是否购买、存放、销售和使用这些可疑产品。

市食品药品监管局要求，在检查时，执法人员必须告诫超市、卖场的管理相对人，不要购买、存放、销售和使用海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的6种“山峰”牌产品。对于检查中发现的这些“可疑产品”，立即进行封存，并调查其来源，市局并要求各个区县对检查中发现的问题和检查情况进行统一登记、汇报。

无需恐慌 “苏丹红”未必致癌

虽然上海市场上已经有“苏丹红”销售，但是消费者也不必过于恐慌。有业内人士表示，“苏丹红”是一种化工染色剂，但是在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌；国家有关部门也没有对“苏丹红”做过生物学评价。

“由于‘苏丹红’只能用于工业，国家明令禁止用于食品，所以无论它在食品中的含量是否对人体有害，都要严厉查处。”这位食品行业的人士告诉记者。

此外，广东省工商部门也于近日表示，对查封的亨氏辣椒酱进行检测后发现，每瓶只含0.6‰的“苏丹红”，只相当于抽半支烟。
 
检查经过 卢湾分局查获可疑食品

3月10日，浙江有关部门发布消息，海宁市盐官方便蔬菜食品厂生产的“山峰”牌（油）炒萝卜被检测出含有苏丹红。

市食品药品监督管理局卢湾分局获悉后，立即组织监督所监督员对辖区内的超市进行突击检查。最后，在乐购超市的货架和仓库里发现了由浙江海宁盐官方便蔬菜食品厂生产的怀疑含有“苏丹红”的“山峰”牌系列产品，其中包括：榨头王榨菜250包、榨菜丝88包、美味榨菜143组（每组3包）、榨菜片176组（每组3包）。

监督员立即对该食品登记保存，并要求店方停止销售。当晚，这批“问题食品”就被送往有关部门进行检验。

3月14日下午5点，食品药品监管部门接到检测部门的口头报告，这批样品高度怀疑含有“苏丹红”。

这次被上海有关部门高度怀疑的“山峰”牌系列产品中，除了在浙江省“黑名单”上的（油）炒萝卜以外，还新增了5个品种：菜头王、榨菜丝、美味榨菜、榨菜片和金奖美味榨菜。

卖场反应 超市已撤柜退货尚未定

昨天晚上6点，记者来到位于光新路的乐购超市，没有在货架上发现“山峰”牌的榨菜产品。一位营业员说，“山峰”牌系列产品在乐购已经销售了一段时间，几天前突然全部撤柜。至于撤柜原因，这名营业员表示并不知情。

随后记者致电乐购超市，负责对外联络的谢先生告诉记者，在浙江公布了“山峰”牌油炒萝卜含有“苏丹红”之后，乐购超市已经主动把“山峰”牌系列产品撤柜。

至于消费者已经购买的“山峰”牌产品是否能凭票退货，超市暂时还没有最后声明。谢先生表示，上海乐购超市也是刚刚获悉此事，公司会尽快给消费者一个满意的交代。