专家介绍，肝吸虫病在广东省流行地区较为广泛，全省有63个县市流行，感染者主要为私人老板及干部。广东省寄生虫病防治研究所方悦怡副所长说，有科学家曾经提出，肝吸虫寄生在肝脏胆管内可以诱发肝癌。

据暨南大学附属第一医院感染科张立伐主任介绍，有调查表明，广东的淡水鱼虾感染肝吸虫比例超过90%。张主任说，肝吸虫虫卵通过人畜粪便排出体外，而吃了被肝吸虫感染的食物就会感染此病。珠三角地区一度盛行桑基鱼塘，即在鱼塘岸边种植桑树，居民习惯于将人、畜粪便倒在桑基内，这样一来，养殖鱼类就很容易感染肝吸虫。“常见的魭鱼、草鱼、青鱼、鲈鱼及淡水虾等都可能含有肝吸虫，必须煮熟才能食用。”肝吸虫病在广东是一种常见病，一年到头都有发病患者，患病后可出现消化不良、腹部不适、腹痛、腹泻、头晕、头痛、失眠、神经衰弱、肝肿大、肝区痛、胆囊炎、胆管炎或肝硬化症状。