北京市政府食品安全办公室１４日下午公布了北京市场红心鸭蛋检测结果，其中６个红心鸭蛋样本被检出苏丹红Ｂ，含量从０．０４１ｐｐｍ（毫克／千克，百万分之一）到７．１８ｐｐｍ。有关方面已对检测确认含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业立案调查，并监督销售单位采取召回措施，销毁不合格产品。

　　产自河北省的红心鸭蛋被曝含有苏丹红后，北京市食品安全办及相关部门立即采取了一系列控制措施，迅速组织了抽样检测，并对全市流通领域、生产加工环节和餐饮企业等进行了全面排查，共暂扣红心鸭蛋１１５８．７公斤。

　　被检出苏丹红的６个红心鸭蛋样本，有５个来自河北、１个来自湖北，分别为标称河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县城关张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。

　　此次共检测了北京市场销售的２２个咸鸭蛋样本，其中红心样本１４个，其他样本８个，主要来自河北、江苏、湖北、山东等地，检测内容涉及苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ｂ、苏丹红７Ｂ等６个项目。其中，苏丹红Ｂ和苏丹红Ⅳ为同分异构体，性质及结构十分相近。

　　据了解，北京市食品安全办已对检测不合格的红心鸭蛋采取了紧急下架控制措施，并加大了排查对象和检测力度，已责令有关单位停止购进、销售和使用检出苏丹红的咸鸭蛋。对已经购买了被检测确定为含有苏丹红的红心鸭蛋的消费者，商业企业和市场主办单位应无条件退货。