生活中，我们常听一些患者，甚至是老中医的抱怨：过去三五服中药下去疗效就会显现出来，现在用上十服八服疗效也不明显。这是为什么呢？近日，记者走访了天津市中药材鉴别行业的专家了解到一些中药饮片市场上部分中药材、中药饮片的质量下降、鱼龙混杂、造假制假的情况，令人吃惊。

中国的中药材来源广、渠道多、品种多，为了规范中药饮片的炮制规范，各地区因各自气候、土壤、用药习惯不同，分别制定了适合的“地方炮制规范”。如天津就先后于1963年、1975年、1998年制定并修改了3次《天津市中药饮片炮制规范》，收录天津市常用中药饮片710种，均有法定约束力。今年，天津市有关部门和天津市中药饮片厂正在进行第4次炮制规范的修订，不久将出台。尽管有了较为详实的炮制规范，但在金钱的诱惑下，仍有一些人知法犯法，不择手段地制假，坑害百姓利益。比如，土豆“变身”成天麻。用杨柳枝冒充冬虫夏草等。据统计，天津中药饮片市场的假冒率达10％以上，也就是说，10种药材里便有一种是假的。

记者从食品药品监管局了解到，目前我国中药材市场存在的问题，一是部分药材水分含量明显偏高、质地偏软。这种水分超标一般是经营者为赚取高额利润，在收购的中药材上浇水造成的。二是中药材用硫磺熏。这些被硫磺熏制过的药材可使水分得以保持，而药材又不发霉。但会留下二氧化硫，对人体造成损害。三是用伪品代替真品，如用鹅掌柴冒充五加皮，木薯根冒充山药等。为保证中药饮片质量，有关部门提醒，一定要从正规渠道采购，药品批发企业销售中药材必须标明产地。消费者发现假冒伪劣中药材的，应向有关部门举报。